VÉGÉDÉCOR, PRIMDÉCOR, PULPEDÉCOR A VAŘENÉ PŘÍPRAVY
• Végédécor : přetexturovaná zelenina
• Primdécor : celé nebo kousky ovoce
• Pulpedécor : přetexturované ovoce
• Připravené pokrmy vyvinuté na míru, termostabilní
APLIKACE :
• Špízy, pečeně, tournedos nebo paupiettes, paštiky nebo pěny…
BALENÍ
• Karton 15 až 20 kg
• Plastová přepravka 15 až 20 kg
VÝHODY
• Rozměr na míru
• Jednoduchá a rychlá příprava
• Produkt připravený k použití
• Zlepšení vaší produktivity a výnosů
• Lepší kontrola vašich nákladů
• Posílená bakteriologická bezpečnost
SKLADOVÁNÍ
• V čerstvém stavu: 16 až 21 dní při 0+4°C
• V mraženém stavu: 18 měsíců při -18°
PŘÍPRAVKY Z PŘETEXTUROVANÉ ZELENINY A OVOCE VE PLÁTECH NEBO KUSCÍCH
• Végédécor : Zelená paprika, Červená paprika, Žlutá paprika, Cibule, Rajče
• Primdécor : Švestka, Meruňka, Ananas, Fíky
• Pulpedécor : Zelenina, červené, žluté, exotické ovoce, vařené